Без съмнение тази проста рецепта за салата от червено зеле ще бъде звездата на партито за гарнитура!
Тайната е в свежия и пикантен дресинг, който е толкова лесен за разбиване! Необходими са само една ябълка, няколко моркова и половин глава червено (или лилаво) зеле! Това е идеалната хрупкава лятна салата!
Пикантна салата от зеле
Всички обичат тази рецепта! Има всички цветове и вкусове на гарнитура, но лесно може да бъде и топпер!
Определено не е средното бяло зеле, тази версия е не само цветна, но е хрупкава и дори здравословна! Това е страхотна страна за такос , теглено свинско , или домашно чили.
Приготвянето му отнема само минути, което го прави чудесен вариант за импровизирано барбекю с приятели или семейство!
Съставки и вариации
Хубавото на страните за слайс е, че има толкова много различни начини за приготвянето им.
СЛАВ Червено зеле, настъргани моркови и ябълка от джулиен се комбинират, за да се направи тази вкусна салата! Добавете джикама или други любими хрупкави зеленчуци.
ДРЕСИНГ Портокалов сок, растително масло, ябълков оцет, захар и дижонска горчица се смесват заедно, за да се създаде този остър, кремообразен дресинг.
ВАРИАНЦИИ Защо не замените ядките с нарязани бадеми или нарязани фъстъци? Опитайте да добавите краставици или репички, пресни от градината!
Как да приготвим салата от червено зеле
Тази вкусна салата от зеле е готова за 1,2,3!
- Разбийте заедно съставките за дресинга (съгласно рецептата по-долу) в купа и съхранявайте, покрити, в хладилника, докато приготвяте останалите съставки.
- Комбинирайте останалите съставки (с изключение на ядките) в голяма купа и залейте с охладения дресинг. Охладете още един час.
- Поръсете отгоре с пекани и сервирайте веднага.
PRO ТИП: Изсушете ядките, докато покафенеят. Това запазва хрупкавостта им и добавя към вкуса им!
Как да съхранявате салата от червено зеле
- Съхранявайте салата от червено зеле в херметически затворен съд в хладилник за 3-5 дни.
- За да го сервирате отново, оставете го да се отцеди от гевгир и може би добавете малко повече ябълки и сол и черен пипер, за да подобрите отново вкуса.
Нашите любими рецепти за слама
- Класическа рецепта за зелева салата – винаги хит
- Лесна азиатска слама
- Зелева салата от туршия от копър – любимец на публиката
- Кремообразна салата от броколи
- Килантро джикама сланичка – свеж и хрупкав
- Рецепта за кремообразна ябълка
- Зелева салата
- Зелева салата с лайм и цилантро
Вие ли направихте това червено зеле? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
4,95от17гласове ПрегледРецепта Сала от червено зеле
Време за подготовка10 минути Време за готвене13 минути Време за охлажданеедин час Общо времеедин час 23 минути Порции4 Автор Холи Нилсон Red Cabbage Slaw е идеален за тези летни барбекюта или закуски! Всеки ще се наслади на хрупкавия, остър вкус на тази салата!Съставки
- ▢4 чаши настъргано червено зеле около 1/2 глава
- ▢две моркови настъргани или настъргани
- ▢един малка ябълка julienned
- ▢две супени лъжици магданоз нарязани на ситно
- ▢½ чаша нарязани пекани или орехи, по избор
Дресинг
- ▢две супени лъжици портокалов сок
- ▢две супени лъжици растително масло
- ▢един супена лъжица ябълков оцет
- ▢един супена лъжица захар
- ▢½ чаена лъжичка Дижонска горчица
- ▢¼ чаена лъжичка сол
- ▢черен пипер на вкус
Инструкции
- Комбинирайте всички съставки за дресинга в купа и разбийте. Заделени.
- Нарежете зелето възможно най-ситно.
- Комбинирайте всички съставки с изключение на пеканите в купа. Поръсете с дресинга.
- Охладете поне 1 час преди сервиране. Поръсете отгоре с пекани и сервирайте.
Бележки за рецептата
Съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилник до 5 дни. Разбъркайте, отцедете и добавете сол и черен пипер за освежаване.Информация за храненето
калории:236,въглехидрати:22ж,протеин:3ж,Дебел:17ж,Наситените мазнини:7ж,натрий:199mg,калий:446mg,фибри:5ж,захар:14ж,витамин А:6299IU,Витамин Ц:62mg,калций:65mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеСалата, гарнитура
