Хрупкава и цветна салата от зеле е идеалното допълнение към всяко ястие!
Това лесно Рецептата за салата от зеле е супер вкусна и подхранваща. Сладко-киселият дресинг се съчетава доста добре с обикновената хрупкавост на пресни зелени ябълки и зеле.
Защо обичаме тази салата със зеле
Рецептите за салата от зеле често включват леко влажна лъжица настъргана шала, смесена с майонеза, но не и тази рецепта! С остър-сладък дресинг, поръсен върху хрупкави, хрупкави листа, това е една салата, която ще предефинира нещата завинаги.
Той е свеж и хрупкав и тъй като основата е зеле вместо маруля, остатъците пазят за ден-два също! Също така може да бъде направени преди време .
Дресингът е домашен, но само с шепа съставки готов само за минути .
Тази салата се съчетава добре с почти всяко предястие.
Съставки и вариации
Тази салата има повече добавки от традиционната рецепта за слама . Лесно е да проявите креативност и да смесите нещата с тази рецепта.
ДРЕСИНГ: Няма кленов сироп? Няма проблем, просто използвайте мед или дори кафява захар, смесена с топла вода. ½ чаена лъжичка суха горчица на прах, смесена с 1 ½ чаена лъжичка майонеза, може да замени дижон в щипка.
зеле: Напа, червено, азиатско, лилаво зеле – всяко от тях може да се използва. Чувствайте се свободни да налепите малко моркови, да нарежете малко зеле или дори да настържете стрък броколи за допълнителен вкус и подхранване.
ТОПИНГИ: Всяко ронливо, солено сирене може да работи, включително козе сирене или дори синьо сирене. Пеканите могат да се заменят с препечени орехи или препечени слънчогледови семки.
Как да си направим салата от зеле
- Нарежете на тънко зеле и ябълка (според рецептата по-долу).
- Разклатете добре съставките за дресинга в запечатан буркан.
- Разбъркайте заедно в купа за салата и отгоре с фета, червена боровинка стафиди и ядки.
Съвети за успех
- Ако не сервирате това веднага, изстискване на лимонов сок отгоре предпазва ябълките от покафеняване. (Или използвайте ябълки Opal, които никога не се окисляват, запазвайки свежия си вид).
- Разбъркайте добре зелето и дресинга и го оставете да престои няколко минути преди сервиране, ако времето позволява.
- Запечете суровите слънчогледови семки, нарязаните бадеми, нарязаните орехи или пеканите в сух тиган за около 1 минута или докато леко покафенеят.
Остатъци
Остатъчната салата от зеле не се накисва хвърлена салата биха могли, може. Просто го дръжте плътно покрит и охладете всички остатъци.
Салата от зеле има страхотен вкус, сервирана отгоре теглено свинско сандвичи или прибрани рибни такос !
Други рецепти за пикантни салати
- Класическа рецепта за зелева салата – перфектна лятна салата
- Рецепта за кремообразна ябълка – освежаваща гарнитура
- Зелева салата от туршия от копър – кремообразна и ароматна
- Лесна азиатска слама – бързо и лесно!
- Кремообразна салата от броколи – хрупкав и остър
Хареса ли ви тази салата от зеле? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от10гласове ПрегледРецепта Зелева салата
Време за подготовкапетнадесет минути Общо времепетнадесет минути Порции6 порции Автор Холи Нилсон Тази лесна рецепта за салата със зеле е супер вкусна и подхранваща.Съставки
- ▢4 чаши зелено зеле тънко нарязани
- ▢две чаши лилаво зеле тънко нарязани
- ▢един малък ябълка на баба смит изрязани и нарязани
Дресинг
- ▢две супени лъжици оризов оцет
- ▢1 ½ супени лъжици кленов сироп
- ▢две чаени лъжички Дижонска горчица
- ▢един малък скилидка чесън кайма
- ▢½ чаена лъжичка всяка сол и черен пипер
- ▢¼ чаша растително масло
Топинги
- ▢⅓ чаша фета сирене
- ▢⅓ чаша сушени боровинки
- ▢3 супени лъжици препечени пекани нарязани
Инструкции
- Поставете зелето и ябълката в голяма купа.
- Комбинирайте съставките за дресинга в буркан и разклатете добре, за да се комбинират.
- Изсипете дресинга върху зелето (може да не ви трябва цялото) и разбъркайте, за да се комбинират.
- Поръсете с фета, червени боровинки и пекани. Сервирайте.
Бележки за рецептата
Салата от зеле може да се приготви предварително и да се смеси малко преди сервиране. Остатъците се съхраняват 1-2 дни в хладилника. Зелето може да се замени с купен от магазина микс от зелева салата.Информация за храненето
Сервиране:0,75чаша,калории:206,въглехидрати:19ж,протеин:3ж,Дебел:петнадесетж,Наситените мазнини:9ж,холестерол:7mg,натрий:323mg,калий:210mg,фибри:3ж,захар:13ж,витамин А:425IU,Витамин Ц:35mg,калций:82mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеСалата, гарнитура
