Този гювеч с броколи с сирене е направен от нулата с t цветенца броколи от ендер, лесен сос от сирене и топинг от маслени трохи.
Съставки
БРОКОЛИ
- Пресните броколи са най-добри в тази рецепта
- Сварете или броколи на пара само докато омекнат (не прекаляват)
- Замразени броколи могат да се използват вместо пресни, но гювеча ще бъде по-мек (първо размразете)
- Независимо дали използвате прясно или замразено, отцедете много добре, за да не стане воден сос.
СОС СИРЕНЕ
- Сосът от сирене може да се направи с всяко сирене, което желаете
- Сухата горчица добавя малко дълбочина, ако нямате такава, добавете малко тире горчица Уорчестър или дижонска
ТОПИНГ ОТ МРОХИ
- Маслени кръгли бисквити (като Ritz) могат да бъдат заменени с всякакъв вид бисквити или дори чипс
- Може да се използват трохи панко, като към заливката се добавя малко масло
Вариации
Можете да замените други зеленчуци (карфиол или аспержи) с някои или всички броколи. Добавете шунка или остатък Пилешки гърди за да стане това основно ястие.
Макароните или ориза са страхотни добавки, но попийте малко от соса, така че ако добавяте ориз, бих препоръчал да използвате Гювеч с ориз от броколи или рецепта за гювеч с броколи и сирене, за да получите най-добрите съотношения.
Как да си направим гювеч с броколи
Този гювеч е лесен като 1,2,3!
- Сварете или броколи на пара докато омекнат-хрупкави.
- Пригответе сирене сос (по рецепта по-долу).
- Поръсете с броколи.
- Отгоре се намазват с маслени трохи и се пекат до златисто и на мехурчета.
За да направите преди време
Пригответе, както е указано, като съхранявате топинга в отделен съд. Покрийте и приберете в хладилник до 48 часа.
Да се пекат извадете от хладилника 30 минути преди печене. Печете 15 минути и разбъркайте. Добавете сместа от трохи и печете още 20 минути или докато се загрее и шупне. Може да се наложи да добавите още 10 минути, за да загреете.
Остатъци
За да затоплите гювеч с броколи, покрийте с алуминиево фолио и изпечете във фурната на 350 градуса.
В микровълновата (без фолио разбира се) загрейте отново, докато се загрее. Трохите няма да са толкова хрупкави в микровълновата.
Още любими броколи
- Гювеч с ориз от броколи от нулата
- Кремообразна салата от броколи – страхотно за хапки!
- Салата от броколи
- Пармезан печени броколи – бърза гарнитура
- Бързо броколи и сирене
- Хрупкави фритюрник с чесън Броколи – готов за по-малко от 15 минути!
Хареса ли ви тази гювеч с броколи с сирене? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
4.96от24гласове ПрегледРецепта Гювеч с броколи със сирене
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене30 минути Общо времеЧетири пет минути Порции8 Автор Холи Нилсон Тази кремообразна гювеч от броколи и сирене е чиста комфортна храна и вкусна гарнитура за всяко ястие!Съставки
- ▢две паунда пресни броколи нарязани на хапки (приблизително 10 чаши)
- ▢3 супени лъжици масло
- ▢½ среден лук нарязани на кубчета
- ▢3 супени лъжици универсално брашно
- ▢¼ чаена лъжичка сол
- ▢един чаена лъжичка суха горчица на прах
- ▢1 ½ чаши мляко
- ▢4 унции крема сирене
- ▢един чаша остро сирене чедър настърган
- ▢½ чаша сирене пармезан настърган
Топинг
- ▢един чаша маслени крекери едро натрошено
- ▢¼ чаша остро сирене чедър настърган
- ▢две супени лъжици масло разтопен
Инструкции
- Загрейте фурната до 375°F.
- Сварете броколите в голяма тенджера за 2-3 минути или докато омекнат. Отцедете много добре.
- В тенджера сварете лука в маслото до омекване. Добавете брашното, сухата горчица и солта. Оставете да се готви 1 минута.
- Добавяйте мляко малко по малко, като разбивате след всяко добавяне до гладкост. Продължете да бъркате на среден огън, докато стане гъста и пенлива. Разбъркайте крема сиренето до гладкост.
- Отстранете от котлона и добавете сирене чедър и пармезан. Поръсете с броколи и изсипете в тава за печене с обем 3qt.
- Комбинирайте съставките за топинг и поръсете върху сместа от сирене броколи. Печете за 20-25 минути или докато се загреят и шупнат.
Бележки за рецептата
Пресните броколи могат да бъдат заменени с 2 паунда замразени броколи, размразени и добре отцедени. Текстурата ще бъде по-мека. Могат да се добавят допълнително леко задушени зеленчуци.Информация за храненето
калории:315,въглехидрати:18ж,протеин:13ж,Дебел:22ж,Наситените мазнини:13ж,холестерол:59mg,натрий:514mg,калий:483mg,фибри:3ж,захар:6ж,витамин А:1430 гIU,Витамин Ц:101.6mg,калций:338mg,Желязо:1.5mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГювеч, гарнитура
