Всеки обича сладко нежно, вкусно разхвърляно Френски сандвич с дип !
Чак печеното се готви бавно в телешки бульон и лук, докато се разтопи перфектно в устата ви. Поставя се на хрупкаво руло и се потапя в соковете за перфектния сандвич!
автомобили с класически проект за продажба под 1000
Съставки
ХЛЯБ Сандвичите French Dip крещят за френски рулца в стил багет. Обичам хрупкаво руло с малко дъвчене плюс омекотява при потапяне, без да се разпада.
Честно казано, всеки хляб, който е достатъчно гъст, за да побере цялото месо и да се потопи в au jus, ще се справи също толкова добре! Кайзер ролки? Да! Лукови рулца? Да? Дори тежките кифлички за бургери ще се справят в крачка!
ГОЛЕШКО Повечето рецепти за френски дип се приготвят с патрон или пържола. Телешкото се готви до омекване и намираме, че е най-лесно да го дърпаме на големи парчета, вместо да го нарязваме. Стига да се задуши в течност и да е много крехка, ще бъде идеална във френски дипове!
СОК Това са соковете в бавната готварска печка, която използваме за потапяне. Добавям много лук плюс стрък розмарин за вкус.
СИРЕНЕ Не се плаша от сиренето, но обикновено не добавям сирене към този сандвич. Ако искате да добавите сирене, проволоне е чудесен избор!
въпроси, които да задам на приятелката ми
Как да си направим френски дип
Тази рецепта за бавно готвене е толкова лесна, колкото 1, 2, 3!
- Подправете печеното и запечете в голям тиган от всички страни.
- Добавете всички съставки в бавна готварска печка и гответе 8 часа на ниска температура или 4 часа на висока, докато печеното омекне. Ако говеждото ви месо не е крехко, вероятно се нуждае от повече време.
- Извадете говеждото месо и го оставете да почине 15 минути, преди да го нарежете или настържете.
Сервирайте с препечени хоаги рулца или хляб по ваш избор и потопете в соковете.
Как да си направим Au Jus за френско дип
технически, „au jus“ е просто течността в бавната готварска печка че печеното патронче и другите съставки са били приготвени.
най-добрите напитки в един бар
Обичам да добавям най-малкото царевично нишесте, смесено с вода, в бавната готварска печка, докато месото почива. Просто не трябва да се сгъстява, както би при приготвянето направете сос но обичам да добавя малко към него.
Трябва да имате много ароматен сок в бавната готварска печка. След като го настържете или нарежете, можете да добавите говеждото обратно към соковете, за да го запазите топло. Това е чудесен начин да служите на тълпата
Не забравяйте да сервирате с част от чубрица зелева салата или някои пържени картофки на фурна за да завършите наистина това ястие.
Още вкусни телешки сандвичи
- Италиански сандвичи с говеждо месо Crock Pot – лесен за приготвяне и сервиране!
- Моят любим сандвич Рубен – класическа ирландска рецепта
- Барбекю сандвичи с телешко месо за бавно готвене – винаги харесва тълпата!
- Настъргано говеждо месо за бавно готвене – страхотно в тако, енчилада или сандвич!
- Рубен сандвич плъзгачи – страхотна парти храна
5от64гласове ПрегледРецепта Френски сандвич с дип
Време за подготовка25 минути Време за готвене4 часа Време за почивкапетнадесет минути Общо време4 часа 40 минути Порции8 порции Автор Холи Нилсон Този френски дип за бавно готвене е идеален за тълпа.Съставки
- ▢3-4 паунда чак печено или печено от гърди
- ▢сол и черен пипер на вкус
- ▢10 ½ унции телешки бульон ниско съдържание на натрий
- ▢10 ½ унции лучена супа ниско съдържание на натрий
- ▢един лук нарязан
- ▢12 унции светла бира
- ▢две карамфил чесън кайма
- ▢един клонче розмарин по избор
- ▢един чаена лъжичка сос Уорчестър
- ▢8 френски ролца или 2 багета, нарязани на 6' рула
- ▢8 супени лъжици масло
Инструкции
- Овкусете печеното със сол и черен пипер. Запържете в голям тиган на средно силен огън.
- Поставете останалите съставки (с изключение на рулца и масло) в бавна готварска печка. Гответе на ниска температура 8 часа или на висока 4 часа или докато телешкото месо омекне.
- След като печеното омекне, отстранете го от сока и оставете да почине 15 минути. Настържете или нарежете говеждо месо.
- Маслени рулца и загрейте под бройлер, докато се препече леко. Отгоре кифличките с телешко месо и сервирайте със сок от бавната готварска печка за потапяне.
Бележки за рецептата
Телешкото може да се нареже и да се постави обратно в сока, за да се затопли.Към запечените рулца може да се добави сирене. Ако не искате да използвате бира, можете да я замените с допълнителен телешки бульон. Вариант: Комбинирайте 1-2 чаени лъжички царевично нишесте с равно количество вода. Добавете соковете в бавната готварска печка, докато месото почива. Не искате да сгъстите сока, но това само добавя малко тяло.
Информация за храненето
калории:741,въглехидрати:63ж,протеин:44ж,Дебел:3. 4ж,Наситените мазнини:16ж,холестерол:147mg,натрий:3659mg,калий:1035mg,фибри:4ж,захар:7ж,витамин А:372IU,Витамин Ц:3mg,калций:215mg,Желязо:7mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеОбяд, основно ястие, бавно готвене
