Ако се нуждаете от бърза и лесна вечеря през седмицата, farfalle (папионка) с бекон е идеалният вариант!
какво е средното тегло на една кола
Тази кремообразна паста за паста с пеперуда се събира за минути, изглежда елегантна и всеки ще иска вашата рецепта!
Какво е Фарфал?
Farfalle е форма на паста, която прилича на папийонки, но истинската италианска дефиниция е „пеперуди“ и се прилагат и двата термина.
Дълга е около 3/4 до 1, прищипана е в центъра и краищата се издигат, като папийонка или крилца. В зависимост от марката ръбовете могат да бъдат или не са гофрирани.
Когато се готви, центъра на тази паста запазва малко допълнителна хапка или дъвчене, добавяйки страхотна текстура към ястията.
Съставки
ПЕПЕРУДИ Изборът тук е пастата за папийонка, но е добре да я смените за нещо различно. Изберете средна паста, която сосът ще полепне перца , ротини или каватапи.
СИРЕНЕ Сирене рикота и крема сиренето са основата за това ястие и правят вкусен сос. Neufchatel е по-ниска маслена версия на крема сирене, което се намира и в пътеката за млечни продукти.
БЕКОН добавя страхотен опушен и солен вкус към това ястие. Чувствайте се свободни да замените всякакъв вид нарязано сушено месо за вариация на вкуса.
ЗЕЛЕНЧУЦИ Добавете любимите си от дебели резени гъби и нарязан спанак към остатъците аспержи .
Съвет за съставка
как да се изгради стелаж за вино
Чесънна паста може да бъде закупен в продуктовата секция на супермаркета, въпреки че е лесно (и по-евтино) да направите своя собствена. Настържете малко чесън, добавете щипка сол и натрошете с гърба на лъжица, докато стане на паста.
Как да си направим кремообразно Фарфале
- Гответе паста фарфале до ал денте.
- Гответе нарязан бекон, докато стане хрупкав. Добавете чеснова паста, сирена и подправки.
- Комбинирайте соса от сирене с бекон с пастата и сервирайте.
Съвети и спестяващи времена
- Използвайте крема сирене и рикота на стайна температура, ще бъде по-лесно за смесване и готвене.
- Пригответе всички съставки предварително, тъй като това ястие се събира БЪРЗО!
- Съхранявайте мазнината от бекона в тигана, тя придава страхотен вкус.
- За да спестите време, използвайте предварително приготвени парченца истински бекон. Запържете ги с малко олио, за да станат хрупкави и да добавят вкус и продължете с рецептата според указанията.
- Докато пастата се готви, пригответе соса и цялото ястие трябва да е готово за сервиране за около 20 минути.
Вкусни ястия с паста
- Равиоли с готвене – само 4 съставки
- Кремообразни талиатели с гъби – толкова лесни и елегантни
- Незабавна лазаня – едно гърне чудо
- Тортелини със сирене – с бърз доматен сос
- Черупки за макаронени изделия, пълнени с тако – удобен за замразяване
Направихте ли тази кремообразна рецепта за Фарфал? Кажете ни как ви хареса, като оставите коментар по-долу!
5от9гласове ПрегледРецепта Фарфале със сметанов сос от бекон
Време за подготовка10 минути Време за готвенедвадесет минути Общо време30 минути Порции6 порции Автор Холи Нилсон Кремообразно, сирене и заредено с бекон, това ястие с паста със сигурност ще бъде обичано от цялата тълпа!Съставки
- ▢един паунд паста фарфале
- ▢½ паунд бекон нарязани, около 7 или 8 ленти
- ▢две супени лъжици чеснова паста
- ▢един чаша сирене рикота
- ▢8 унции крема сирене на кубчета
- ▢един чаена лъжичка кошер сол
- ▢½ чаена лъжичка млян черен пипер
- ▢¼ чаена лъжичка натрошени люспи червен пипер по избор
- ▢две чаши замразен грах
- ▢сирене пармезан за сервиране
- ▢пресен магданоз за гарнитура
Инструкции
- Сгответе пастата според указанията на опаковката, като добавите грах за последните 3 минути от времето за готвене. Отцедете добре.
- Междувременно добавете нарязания бекон в голям тиган и гответе на среден огън до почти пълна готовност.
- Добавете чеснова паста към бекона и гответе за 1 минута, като бъркате непрекъснато.
- Добавете рикотата, крема сиренето и подправките към бекона и разбъркайте, докато стане гладка и гъста смес.
- Добавете соса от сирене с бекон към пастата и разбъркайте, за да покрие.
- Сервирайте с пармезан и пресен магданоз.
Бележки за рецептата
Това е по-гъст сос, не като типичен Алфред стилен сос. Сосът се придържа към пастата, а не към сос. За по-хлабав сос добавете малко вода или бульон за паста. Всяка къса паста като ротини, пене или каватапи ще работи добре. Чесъновата паста обикновено се намира в секцията за продукти близо до билките. Можете обаче да си направите сами у дома или да замените 3 скилидки чесън (смлян). Нарязването на крема сиренето на кубчета преди добавянето му в тигана позволява да се разтопи по-бързо. Използвайте крема сирене и рикота на стайна температура, ще бъде по-лесно за смесване и готвене. Пригответе всички съставки предварително, тъй като това ястие се събира БЪРЗО! За да спестите време, използвайте предварително приготвени парченца истински бекон. Запържете ги с малко олио, за да станат хрупкави и да добавят вкус и продължете с рецептата според указанията. Докато пастата се готви, приготвя соса и цялото ястие трябва да е готово за сервиране за малко повече от 20 минути.Информация за храненето
калории:686,въглехидрати:69ж,протеин:24ж,Дебел:35ж,Наситените мазнини:16ж,холестерол:87mg,натрий:803mg,калий:477mg,фибри:5ж,захар:6ж,витамин А:1099 гIU,Витамин Ц:двадесет и едноmg,калций:161mg,Желязо:двеmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
женски японски имена, означаващи тъмна красотаРазбира сеВечеря, предястие, обяд, основно ястие, паста Хранаамерикански, италиански© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и/или поставянето на пълни рецепти във всяка социална медия е строго забранено. .
Рецептата е адаптирана от Начин на живот .
