Всеки обича рецепта, която може да се направи в една тенджера, и тази рецепта за пуешко строганов отговаря на сметката!
обичам а класическа рецепта строганов и исках да създаде обрат за остатъчна пуйка (или дори смляна пуйка)! Нежното месо, задушено в подправен сос от заквасена сметана, е идеално върху яйчена юфка за обилно ястие.
Съвършенство в един съд!
- Това бързо ястие спестява време, енергия и почистване на кухнята! Това е едно ястие чудно, че всички обичат.
- Това е толкова универсално ястие, идеално за смесване на любими съставки, остатъци от зеленчуци или замяна на пуешко със смляно пуешко или дори пилешко.
- Може да се сервира върху ориз, картофи , юфка или дори направена самостоятелно.
каква е средната височина за 14 годишно момче
Съставки и вариации
ЗЕЛЕНЧУЦИ Само с няколко зеленчуци като лук и гъби добавете страхотен пикантен вкус. Пресните гъби придават богат вкус на соса, когато са сварени.
МЕСО Тази рецепта може лесно да използва и остатъчна пуйка печени или смлени, или дори кюфтета. Разбира се, остатък пилешко или пилешко печене работа също.
ЯЙЧЕНИ НУДЛИ Яйчните юфки са лесни за намиране, но също така са забавни и вкусни, когато са ръчно направени. Това също е страхотно над картофено пюре или ориз .
Как да си направим Турция Строганов
Turkey Stroganoff се прави толкова лесно, колкото 1, 2, 3!
имена, които означават смърт и унищожение
- Омекотете маслото в голям тиган, задушете гъбите с аромати (лук/чесън). Добавете вино и намалете. Извадете сместа от тигана.
- Направете соса в същия тиган, като добавите пилешки бульон към малко брашно и масло.
- Разбъркайте останалите съставки ( по рецептата по-долу ) плюс гъбите и оставете да къкри.
- Отстранете соса строганов от котлона, разбъркайте със заквасена сметана. Сервирайте върху юфка и се насладете!
Съвети и спестяващи време
- Използвайки остатъчна варена пуйка (или пиле) прави тази рецепта истинска спестяваща време.
- Консервирана гъбена супа може да се използва вместо прясна на щипка.
- Когато добавяте гъбите обратно към соса, не забравяйте да включите соковете, за да добавите вкус!
- Отстранете соса от котлона, преди да добавите заквасена сметана. Заквасената сметана може да се подсире, ако се прегрее.
Претопляне на остатъци
- Остатъците от пуешки строганов ще се съхраняват в хладилник, покрити, за около 3 дни.
- Съхранявайте пастата отделно и комбинирайте след повторно затопляне.
Останалият строганов може да се замрази, но замразява най-добре без заквасената сметана. Заквасената сметана ще има добър вкус след размразяване, но текстурата може да се промени много леко.
Deish Leftover Turkey Favorites
- Кремообразна пуйка гювеч – бюджетен
- Пуешка супа
- Пуешко чили – най-добрата комфортна храна
- Пуешка салата
- Пай с пуешко гърне – чудесно за остатъци
- Салата с паста от пуешка боровинка
Вашето семейство обичаше ли тази Турция Строганов? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от8гласове ПрегледРецепта Билкова пуйка Строганов
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенедвадесет минути Общо време35 минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон Turkey Stroganoff е богато и кремообразно ястие с паста в един съд, което е пълно с вкус!Съставки
- ▢един малък лук нарязани на ситно
- ▢3 супени лъжици масло разделени
- ▢8 унции гъби нарязан
- ▢3 карамфил чесън кайма
- ▢½ чаена лъжичка пресен розмарин нарязани на ситно
- ▢¼ чаша бяло вино
- ▢две супени лъжици брашно
- ▢един чаша пилешки бульон не ниско съдържание на натрий
- ▢½ чаша готварска сметана
- ▢½ чаена лъжичка суха горчица
- ▢½ чаена лъжичка свежи листа от мащерка
- ▢две чаши остатъчна пуйка или 1 паунд постно смляно пуешко (варено)
- ▢½ чаша сметана
- ▢пресен магданоз нарязани за гарнитура
- ▢16 унции големи яйчени юфки за сервиране или паста или картофи
Инструкции
- В голям тиган гответе лук с 1 супена лъжица масло, докато леко омекне, около 3-4 минути.
- Добавете гъби, чесън и розмарин. Гответе, докато гъбите омекнат, около 5-7 минути.
- Добавете бялото вино и гответе, докато почти се изпари, около 5 минути. Извадете сместа от гъби от тигана и поставете в купа.
- Добавете останалите 2 супени лъжици масло и брашно в същия тиган. Гответе 1 минута.
- Разбъркайте малко по малко пилешкия бульон и сметаната, като разбивате след всяко добавяне до гладкост. Добавете суха горчица, мащерка, сместа от гъби с всякакви сокове и пуйката.
- Оставете да къкри 5 минути или докато се загрее и шупне.
- Отстранете от котлона и разбъркайте със заквасената сметана.
- Сервирайте върху яйчена юфка и гарнирайте с магданоз
Бележки за рецептата
Използвайте всяка комбинация от пресни билки в тази рецепта, включително мащерка, розмарин, магданоз или градински чай. Ако нямате остатъци от пуйка, остатъчно пилешко или смляно пуешко ще работи в тази рецепта. Кафява смляна пуйка в тиган, докато не остане розово и отцедете соковете, преди да добавите към рецептата. Когато добавяте гъбите обратно към соса, не забравяйте да включите соковете, за да добавите вкус! Отстранете соса от котлона, преди да добавите заквасена сметана. Заквасената сметана може да се подсире, ако се прегрее. Хранителната информация не включва макаронени изделия или картофи.Информация за храненето
Сервиране:1.5чаши,калории:417,въглехидрати:9ж,протеин:24ж,Дебел:31ж,Наситените мазнини:17ж,Транс мазнини:единж,холестерол:155mg,натрий:401mg,калий:507mg,фибри:единж,захар:3ж,витамин А:920IU,Витамин Ц:8mg,калций:78mg,Желязо:двеmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеВечеря, предястие, основно ястие, паста, Турция
