Хрупкав, хрупкав, яркозелен и о-толкова вкусен грах е пълен с вкус и супер бърз за приготвяне!
Захарният грах е идеален от фермерския пазар, но е чудесен избор за закупуване от хранителни стоки през цялата година! Те са пресни и хрупкави, страхотни варени или сурови!
Sugar Snap Peas срещу Snow Peas
Обичаме да ядем захарен грах като лека закуска направо от градината, но те са страхотни рецепти за пържене или дори салати .
Грахът не трябва да се бърка със снежния грах!
Шушулки от снежен грах са по-плоски, а шушулките от грахово зърно са по-закръглени. Снап грахът определено е сокоизстисквачка с по-голям грах вътре и е малко по-сладък.
Можете да ядете цялата шушулка (и грах) от двата сорта и всеки от сортовете може да се използва взаимозаменяемо в повечето рецепти.
Как да сготвим грах
Смелите вкусове на чесън и джинджифил се смесват със соев сос и сусамово семе, за да се създаде сос за това ястие!
- Сотирайте чесъна и джинджифила в зехтин (по рецепта по-долу).
- Добавете грах и соев сос. Гответе до омекване (около 5 минути).
- Добавете сусамово масло, гарнирайте със сусам и сервирайте.
Допълнения: Добавете малко нарязани водни кестени от консерва, препечени натрошени фъстъци или малко люспи от червен пипер!
Сервирайте с…
Тази лесна рецепта има някои смели вкусове и се съчетава добре с прости ястия като печени пилешки гърди или сьомга на скара . Обичаме да ги сервираме с гарнитура на бяло или кафяв ориз също.
какво означава черната лента
Лесни зеленчукови страни
- Чесън Масло Швейцарски Чард – време за готвене 10 минути
- Сусамов фритюрник Зелен фасул - толкова лесно за приготвяне
- Лесно печени тиквички – вкусно предястие
- Печена Колраби – с чесън и парм
- Бързо броколи – със сос от сирене
- Сотиран зелен фасул – свежо и просто
- Печен грах – толкова лесен за приготвяне
Харесахте ли тези грахчета със сусамов чесън? Не забравяйте да оставите коментар и оценка по-долу!
5от6гласове ПрегледРецепта Сусамов джинджифил грах
Време за подготовка5 минути Време за готвене6 минути Общо времеединадесет минути Порции4 Автор Холи Нилсон Тези грахчета със сусамов чесън са идеалната страна за всяко ястие и най-хубавото е, че отнема само около 10 минути за приготвяне!Съставки
- ▢един супена лъжица зехтин
- ▢един карамфил чесън
- ▢един чаена лъжичка джинджифил пресни, настъргани
- ▢3 чаши грах
- ▢един супена лъжица аз съм върба
- ▢един супена лъжица препечени сусамови семена
- ▢½ чаена лъжичка сусамово масло
Инструкции
- Загрейте зехтина в тиган на среден огън. Добавете чесъна и джинджифила и гответе само до аромат, около 1 минута.
- Добавете грах и соев сос. Гответе 4-6 минути, като разбърквате от време на време, докато грахът стане хрупкав. Отстранете от котлона и поръсете със сусам и сусамово масло.
Бележки за рецептата
Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер в хладилник до 4 дни. Загрейте отново в тиган на среден огън, докато се затопли.Информация за храненето
калории:82,въглехидрати:7ж,протеин:3ж,Дебел:5ж,Наситените мазнини:единж,натрий:255mg,калий:166mg,фибри:двеж,захар:3ж,витамин А:799IU,Витамин Ц:44mg,калций:51mg,Желязо:двеmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГарнитура
