Зелен фасул бадем не е вашето ежедневие гювеч със зелен фасул ! Приготвена със зелен фасул, бадеми и чесън, тази елегантна гарнитура е супер лесна за приготвяне!
Това е страхотна гарнитура за тълпа, защото е едновременно лесна и евтина. Така че помнете този победител, когато готвите Печени пуешки гърди и по празниците!
Какво е бадем от зелен фасул?
Известно още като зелен фасул „амандин“, това е просто ястие, което звучи само сложно. Нежният зелен фасул се сварява за кратко и след това се шокира в ледена вода, за да спре готвенето и да запази яркозеления си цвят.
След това се обличат с препечени бадеми и масло и овкусени сол и черен пипер. Тази рецепта е направена с чесън за по-пикантен вкус!
Бланширане на зеленчуци означава да ги варите за кратко и след това да ги потопите в студена вода, за да спрат готвенето. Това ги прави идеално крехки хрупкави!
Как да си направим бадемов зелен фасул
Тази елегантна гарнитура е толкова лесна за приготвяне! Лесно е като 1, 2, 3!
- Бланширайте зеления фасул и след това потопете в баня с ледена вода и отцедете (вижте рецептата по-долу).
- Задушете бадемите и добавете чесъна и зеления фасул.
- Отстранете от котлона и подправете със сол, черен пипер и изстискване на лимонов сок.
С какво да сервирате зелен фасул бадем
Тази гарнитура е толкова универсално съвместима с почти всякакъв вид месо или риба! Върви страхотно с месен хляб или а свинско бон филе !
Тази рецепта е и чудесна гарнитура за празниците. Сервирайте го заедно пуйка и картофено пюре .
Как да съхранявате остатъците
Съхранявайте бадемовия зелен фасул в плътно затворен съд в хладилника. Лесно се затоплят в микровълнова печка или на котлона.
Допълнителна изстискане на лимон и малко сол и черен пипер ще освежат вкусовете и ще го направят отново чисто нов!
Още страхотни зелен фасул
- Гювеч от пресен зелен фасул – домашно от нулата
- Печен зелен фасул – само 3 прости съставки!
- Пакет от зелен фасул, увит с бекон – елегантна страна за всеки повод
- Гювеч от зелен фасул – класически
- Салата от зелен фасул – просто и вкусно
4.43от7гласове ПрегледРецепта Зелен фасул бадем
Време за подготовка10 минути Време за готвене10 минути Общо времедвадесет минути Порции4 Автор Холи Нилсон Бадемът от зелен фасул не е ежедневната ви гювеч, това е елегантна гарнитура, която се приготвя супер лесно!Съставки
- ▢един паунд зелен боб
- ▢¼ чаша бадеми нарязан
- ▢един супена лъжица масло
- ▢един карамфил чесън кайма
- ▢½ лимон
- ▢сол и черен пипер на вкус
Инструкции
- Отрежете връхчетата на зеления фасул и нарежете наполовина. Пригответе баня с ледена вода.
- Сложете голям съд с вода да заври и обилно посолете. Добавете боба и варете 3 минути.
- Извадете зърната и поставете в ледена вода.
- Междувременно гответе бадемите и маслото на среден огън, докато леко покафенеят. Добавете чесъна и боба.
- Гответе още 2-3 минути или докато се загрее.
- Отстранете от котлона, добавете лимон и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Информация за храненето
калории:117,въглехидрати:единадесетж,протеин:4ж,Дебел:8ж,Наситените мазнини:двеж,холестерол:8mg,натрий:32mg,калий:321mg,фибри:5ж,захар:4ж,витамин А:870IU,Витамин Ц:двадесет и едноmg,калций:69mg,Желязо:двеmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГарнитура
